การจัดฝึกอบรม Basic Safety System Management พาครัวไทย ไปสู่ครัวโลก GMP GHP HACCP

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

14

บุคลากร บริษัท พีพี ไพร์ม จำกัด (มหาชน) และ บริษัท ไทยลักซ์ เอ็นเตอร์ไพรส์ (ประเทศไทย) จำกัด (บริษัทฯ ในเครือ) เข้ารับการจัดฝึกอบรม Basic Safety System Management
พาครัวไทย ไปสู่ครัวโลก GMP GHP HACCP โดยท่านวิทยากร อาจารย์กติกา โบราณินทร์ และทีมงาน จากบริษัท บี สมาร์ท คอนซัลติ้ง จำกัด
▶️โดยมีวัตถุประสงค์ในการอบรม เพื่อให้ผู้ที่เข้าอบรมมีความรู้และความเข้าใจ เกี่ยวกับระบบมาตรฐาน GHPs Rev.5(2020) & HACCP และเข้าใจในกระบวนการและหลักการวิเคราะห์อันตรายในขั้นตอนต่างๆ และสามารถ ทำการตรวจประเมินภายในของระบบมาตรฐาน GHPs & HACCPในองค์กรได้อย่างมีประสิทธิผล

1. ความเสี่ยง : หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร เพื่อควบคุมความสะอาดและความปลอดภัยในทุกขั้นตอนของการผลิต / หลักเกณฑ์วิธีการที่ดีด้านสุขลักษณะ เพื่อควบคุมสุขอนามัยในโรงงานผลิตอาหาร
2. สร้างระบบการจัดการ : วิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม เพื่อป้องกันอันตรายที่อาจเกิดขึ้นในกระบวนการผลิตอาหาร
   ▶️เป็นหลักสูตรที่มุ่งเน้นให้ผู้ประกอบการอาหารและผู้สนใจทั่วไปมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารขั้นพื้นฐาน และสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการผลิตอาหารให้มีคุณภาพและความปลอดภัยตามมาตรฐานสากล
   ▶️ ทั้งนี้การอบรมเหล่านี้จะช่วยให้ผู้ประกอบการ

• มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับมาตรฐาน GMP, GHP, และ HACCP อย่างถูกต้อง
  สามารถนำความรู้ไปปรับปรุงและพัฒนากระบวนการผลิตอาหารให้ได้มาตรฐาน
• สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคในเรื่องความปลอดภัยของอาหาร
• ยกระดับมาตรฐานอาหารไทยให้เป็นที่ยอมรับในระดับสากล
  ▶️ เมื่อวันที่ 27 มิถุนายน 2568 ณ บมจ.พีพี ไพร์ม – บจก.ไทยลักซ์ เอ็นเตอร์ไพรส์ (ประเทศไทย) อ.เขาย้อย จ.เพชรบุรี